Mango Lassi steht ganz oben auf der Liste der besten Milchgetränke: 5 Mango-Lassi-Rezepte zum Ausprobieren

Mango Lassi, ein erfrischendes Getränk aus Joghurt/Quark und Mangos, belegte den ersten Platz auf einer aktuellen Liste der 16 besten Milchgetränke der Welt für das Jahr 2023–24. Es ist ein gesundes Sommergetränk und normalerweise süß, aber Sie können Ihren Zuckerkonsum reduzieren, wenn Sie auf Ihr Gewicht achten oder an Diabetes leiden. Sie können auch Superfoods wie Mandeln, Chiasamen und Kurkuma hinzufügen, um Mango Lassi gesünder zu machen. Sie fragen sich, wie Sie diese Superfoods mit Joghurt und Mangos mischen können? Wir erklären Ihnen, wie Sie Superfood-Mango-Lassi zu Hause zubereiten. Mit diesen einfachen Mango-Lassi-Rezepten können Sie loslegen!

Während TasteAtlas, ein Online-Ratgeber für traditionelle Küche, Mango Lassi zum „besten Milchgetränk der Welt“ erklärte, teilte er in den sozialen Medien mit: „Mango Lassi ist eine der beliebtesten Lassi-Sorten. Die beliebteste besteht aus Joghurt (Dahi) und.“ frische Mango.

„Es enthält normalerweise Kardamom, Wasser und manchmal Zucker. Die Zutaten werden vermischt, bis das Getränk cremig und schaumig ist. Mango Lassi sollte immer gekühlt serviert werden. Unter den vielen Arten von Lassis ist diese süße Mango-Version die häufigste Sorte auf indischen Restaurantmenüs außerhalb des Landes“, heißt es in dem Zitat.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat Mango Lassi?

Mango-Lassi kann, wenn es aus natürlichen Zutaten wie Mangos und Joghurt hergestellt wird, mehrere gesundheitliche Vorteile bieten, sagt die registrierte Ernährungsberaterin Ekta Singhwal.

• Mangos sind reich an Vitamin A und C, wichtig für die Immunfunktion und die Gesundheit der Haut.
• Joghurt enthält Probiotika, die die Darmgesundheit und Verdauung unterstützen

Zusammen ergeben sie ein erfrischendes Getränk, das auch bei der Flüssigkeitszufuhr helfen kann.

Mango-Lassi kann im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung genossen werden, aufgrund seines Kalorien- und Zuckergehalts jedoch in Maßen. Der gelegentliche Verzehr als Leckerbissen oder als Teil einer Mahlzeit könne eine gute Möglichkeit sein, seinen Geschmack und seine Vorteile zu genießen, ohne es zu übertreiben, sagt der Experte.

Zu viel Mango-Lassi zu trinken, insbesondere wenn es Zuckerzusätze enthält, kann zur Gewichtszunahme beitragen. Darüber hinaus kann es bei Menschen mit Laktoseintoleranz zu Verdauungsbeschwerden kommen, wenn sie große Mengen Joghurtgetränke konsumieren.

Mango-Lassi-Rezepte mit Superfoods

Auch wenn das klassische Mango-Lassi schwer zu schlagen ist, können Sie sich durch die Einbeziehung von Superfoods verschiedene Variationen davon vorstellen.

1. Mango-Mandel-Lassi

Zutaten

• 1 reife Mango (geschält und gewürfelt)
• 1 Tasse Naturjoghurt
• 1/4 Tasse Mandeln (über Nacht eingeweicht)
• 1 Esslöffel Honig (optional)
• 1/2 Tasse Wasser

Methode

• In einem Mixer Mango, Joghurt, eingeweichte Mandeln, Honig und Wasser vermischen.
• Mischen Sie diese Zutaten, bis sie glatt und cremig sind.
• In Gläser füllen und gekühlt servieren, garniert mit Mandelblättchen, die helfen können, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken.

2. Mango-Chia-Lassi

Zutaten

• 1 reife Mango (geschält und gewürfelt)
• 1 Tasse Naturjoghurt
• 2 Esslöffel Chiasamen
• 1 Esslöffel Honig (optional)
• 1/2 Tasse Wasser

Methode

• Mango, Joghurt, Chiasamen, Honig und Wasser glatt rühren.
• Lassen Sie die Mischung 5 bis 10 Minuten ruhen, damit die Chiasamen eindicken.
• Vor dem Servieren gut umrühren und die zusätzliche Textur und die ernährungsphysiologischen Vorteile von Chiasamen genießen, die dafür bekannt sind, den Cholesterinspiegel zu senken und die Darmgesundheit zu verbessern.

3. Mango-Kurkuma-Lassi

Zutaten

• 1 reife Mango (geschält und gewürfelt)
• 1 Tasse Naturjoghurt
• 1 Teelöffel gemahlener Kurkuma
• 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
• Eine Prise schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel Honig (optional)
• 1/2 Tasse Wasser

Methode

Mango, Joghurt, Kurkuma, Ingwer, schwarzen Pfeffer, Honig und Wasser glatt rühren und servieren.

Kurkuma und Ingwer verleihen diesem Lassi entzündungshemmende Eigenschaften und machen es nicht nur köstlich, sondern wirken sich auch positiv auf die allgemeine Gesundheit aus, sagt Singhwal.

4. Mango-Spinat-Lassi

Zutaten

• 1 reife Mango (geschält und gewürfelt)
• 1 Tasse Naturjoghurt
• 1 Tasse frische Spinatblätter
• 1 Esslöffel Honig
• 1/2 Tasse Wasser

Methode

Mango, Joghurt, Blattspinat, Honig und Wasser glatt rühren.

Spinat sorgt für einen Nährstoffschub an Vitaminen und Mineralstoffen und macht dieses Lassi zu einem erfrischenden und nährstoffreichen Getränk.

5. Mango-Kokos-Lassi

Zutaten

• 1 reife Mango (geschält und gewürfelt)
• 1 Tasse Naturjoghurt
• 1/2 Tasse Kokosmilch
• 2 Esslöffel Kokosraspeln
• 1 Esslöffel Honig
• 1/2 Tasse Wasser

Methode

Mango, Joghurt, Kokosmilch, Kokosraspeln, Honig und Wasser glatt rühren.

Kokosnuss füge diesem cremigen Lassi gesunde Fette hinzu, sagt der Experte.

Der Sommer hat noch Zeit, die Dinge anzuheizen, aber Sie können diese Rezepte jederzeit speichern und sie verwenden, wenn die Mango-Saison beginnt.