by Wer vermisst es, schnell und bereit zum Aufwärmen und Essen von Mahlzeiten zu sein? Aber um sich gesund zu ernähren, müssen Sie wissen, wie Sie hochverarbeitete Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen können.
Im heutigen schnelllebigen Leben möchten wir alle, dass die Dinge schneller gehen. Wir möchten früh im Büro sein, früh nach Hause gehen und sogar, dass unser Essen früh gekocht wird. Der Markt ist heute mit verpackten, verzehrfertigen und hochverarbeiteten Lebensmitteln überschwemmt. Beim Verzehr verarbeiteter Lebensmittel geht es also nicht nur darum, auswärts zu essen, sondern wir haben auch schlechte Essgewohnheiten in unseren Alltag integriert. Dies kann sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. Wenn Sie also hochverarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung reduzieren möchten, lesen Sie weiter.
Health Shots wandte sich an die Ernährungsberaterin Avni Kaul, um herauszufinden, wie Sie hochverarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung reduzieren können.
Was sind hochverarbeitete Lebensmittel?
Hochverarbeitete Lebensmittel sind Produkte, die einer umfassenden industriellen Verarbeitung unterzogen wurden und hauptsächlich Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe, Süßstoffe, Aromen, Emulgatoren und andere Substanzen enthalten. Diese Lebensmittel haben im Allgemeinen wenig Ähnlichkeit mit ihren Originalzutaten und umfassen hauptsächlich verzehrfertige Snacks, zuckerhaltige Getränke, verpackte Backwaren und einige Fertiggerichte, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Avni Kaul gegenüber Healthshots.
Warum sind hochverarbeitete Lebensmittel schädlich?
Hochverarbeitete Lebensmittel sind aus mehreren Gründen schädlich. Sie enthalten meist einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker, ungesunden Fetten und Salz, was zu einem zusätzlichen Kalorienverbrauch und einer schlechten Nährwertqualität beiträgt. Der Verzehr dieser Lebensmittel wird mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und andere Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht.
Wie kann man hochverarbeitete Lebensmittel in der Ernährung reduzieren?
Laut dem Experten gibt es einige Möglichkeiten, hochverarbeitete Lebensmittel in Ihrer Ernährung zu reduzieren:
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1. Bevorzugen Sie Vollwertkost
Wählen Sie frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, mageres Eiweiß und unverarbeitete Lebensmittel. Alles, was direkt aus der Natur kommt, ist gesund für unseren Körper und das einzig ideale Lebensmittel zum Verzehr.
2. Lesen Sie die Etiketten
Lesen Sie sich unbedingt die Etiketten der Lebensmittel durch, die Sie im Regal auswählen. Die Liste der Zutaten wird in das Formular geschrieben, sodass die im Produkt am häufigsten vorkommende Zutat zuerst aufgeführt wird usw. „Überprüfen Sie die Zutatenliste und vermeiden Sie Produkte mit einer langen Liste an Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und künstlichen Zutaten“, empfiehlt der Experte.
3. Zu Hause kochen
Wir alle lieben unsere Cheat-Meal-Tage, an denen wir etwas von außen bestellen möchten. Aber denken Sie daran, dass die Schuld und die Kosten (für die Gesundheit), die sich aus dem Genuss ungesunder Lebensmittel ergeben, weit über die Selbstbeherrschung hinausgehen. „Bereiten Sie Mahlzeiten von Grund auf mit ganzen Zutaten zu, um besser kontrollieren zu können, was in Ihr Essen gelangt“, fügt Avni Kaul hinzu.
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4. Fertiggerichte
Selbstkontrolle ist schwierig, daran besteht kein Zweifel. Respektieren Sie jedoch Ihre Gesundheit und Ihren Körper so weit, dass Sie die Verwendung von abgepackten Snacks, Fertiggerichten und Fast Food auf ein Minimum beschränken.
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5. Entscheiden Sie sich für nährstoffreiche Snacks
Entscheiden Sie sich für Vollwertkost wie Nüsse, Obst und Gemüse statt stark verarbeiteter Snacks.
6. Bleiben Sie mit Wasser hydriert
Reduzieren Sie zuckerhaltige Getränke und entscheiden Sie sich für Wasser, Kräutertees oder andere kalorienarme Getränke. Wenn Sie im Alltag ausreichend Flüssigkeit oder Wasser trinken, werden Giftstoffe aus Ihrem Körper ausgeschwemmt.
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7. Planen Sie Ihre Mahlzeiten
Planen Sie Ihre Mahlzeiten und Snacks lange im Voraus, um den Drang zu verringern, zu praktischen, aber verarbeiteten Optionen zu greifen.
