Grüner Kaffee zum Abnehmen: Vorteile und wie man ihn zu Hause zubereitet

Grüner Kaffee erfreut sich aufgrund seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile zunehmender Beliebtheit. Im Gegensatz zu typischem Röstkaffee enthält grüner Kaffee mehr Chlorogensäure, eine Chemikalie, von der man annimmt, dass sie zu verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich Gewichtsverlust, beiträgt. Um diese Vorteile zu genießen, bereiten Sie Ihren eigenen Rohkaffee-Extrakt zu oder konsumieren Sie ein Rohkaffee-Ergänzungsmittel in Pulverform. Wenn Sie keinen Rohkaffee kaufen möchten, können Sie ihn auch selbst zubereiten. Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die Ihnen dabei hilft, Rohkaffee zu Hause zuzubereiten.

Was ist grüner Kaffee?

Als grüner Kaffee bezeichnet man ungeröstete, grün gefärbte Kaffeebohnen. Im Gegensatz zu normalen Kaffeebohnen, die geröstet werden, um ihr Aroma hervorzuheben, wird grüner Kaffee in roher Form konsumiert. Diese ungerösteten Bohnen sind reich an Chlorogensäure, einer antioxidativen Verbindung, die beim Rösten weitgehend zerstört wird. Diese Verbindung würde mehrere gesundheitliche Vorteile bieten, insbesondere im Hinblick auf Gewichtsverlust und Stoffwechsel, wie aus einer in der Fachzeitschrift Pharma Innovation veröffentlichten Studie hervorgeht.

Wie macht man zu Hause grünen Kaffee?

„Sie können grünen Kaffee aus ganzen grünen Kaffeebohnen oder grünem Kaffeepulver zubereiten“, sagt Ernährungsberaterin Ramya B. Hier sind die Schritte:

1. Grüne Kaffeebohnen

• 1 bis 2 Esslöffel grüne Kaffeebohnen über Nacht in einem Glas Wasser einweichen.
• Bringen Sie morgens die eingeweichten Bohnen mit dem Wasser, in dem sie eingeweicht wurden, zum Kochen.
• Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
• Nach dem Kochen die Flüssigkeit in eine Tasse abseihen und die Bohnen wegwerfen.
• Nach Belieben eine Prise Honig oder Zimt hinzufügen. Grüner Kaffee hat einen süßen, grasigen Geschmack.

2. Grünes Kaffeepulver

• Eine Tasse Wasser zum Kochen bringen.
• Nehmen Sie 1-2 Teelöffel grünes Kaffeepulver und gießen Sie heißes Wasser darüber.
• Lassen Sie es etwa 5 bis 6 Minuten ziehen.
• Die Flüssigkeit in eine Tasse abseihen und mit optionalen Aromen wie Zitrone oder Honig servieren.

Was sind die Vorteile von grünem Kaffee?

Hier sind einige der potenziellen Vorteile von grünem Kaffee:

1. Hilft beim Abnehmen

Grüner Kaffee ist für seine Fähigkeit bekannt, beim Abnehmen zu helfen. Dies ist hauptsächlich auf das Vorhandensein von Chlorogensäure zurückzuführen, einer Substanz, die zur Reduzierung des Körperfetts und zur Verbesserung des Stoffwechsels beitragen kann. Es wird angenommen, dass Chlorogensäure die Glukoseabsorption verringert und gleichzeitig die Geschwindigkeit erhöht, mit der der Körper Kalorien verbrennt.

2. Regt den Stoffwechsel an

Grüne Kaffeebohnen enthalten Chlorogensäure (CGA), eine Substanz, die den Stoffwechsel verbessern kann. Es wird angenommen, dass CGA wirkt, indem es die Glukoseabsorption begrenzt und gleichzeitig die Geschwindigkeit erhöht, mit der der Körper Kalorien verbrennt. „Es kann Menschen mehr Energie geben und beim Abnehmen helfen.“ Darüber hinaus kann CGA dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und so einen gesunden Stoffwechsel und das allgemeine Wohlbefinden zu fördern“, erklärt der Experte.

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3. Reguliert den Blutzucker

Grüne Kaffeebohnen enthalten Chlorogensäure (CGA), die bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels helfen kann. Es wird angenommen, dass CGA die Aufnahme von Glukose aus dem Darm begrenzt, was zu einem verzögerten Anstieg des Blutzuckerspiegels nach dem Essen führt. Dies kann insbesondere für Menschen von Vorteil sein, die bereits an Diabetes leiden oder das Risiko haben, daran zu erkranken. Laut einer im Nutrition Journal veröffentlichten Studie kann CGA dazu beitragen, die Insulinsensitivität zu erhöhen, sodass der Körper Insulin effektiver zur Senkung des Blutzuckerspiegels nutzen kann.

4. Verbessert die Herzgesundheit

Grüne Kaffeebohnen enthalten Antioxidantien wie Chlorogensäure, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken können. Diese Antioxidantien können dazu beitragen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen und dadurch das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, wie eine in Advances in Experimental Medicine and Biology veröffentlichte Studie zeigt. Chlorogensäure kann helfen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken, die beide für die Herzgesundheit wichtig sind. Grüner Kaffee kann zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems beitragen, indem er oxidativen Stress reduziert und das Lipidprofil verbessert.

5. Reich an Antioxidantien

Grüne Kaffeebohnen sind reich an Antioxidantien, hauptsächlich Chlorogensäure. „Antioxidantien sind Verbindungen, die dazu beitragen, Zellen vor Schäden durch schädliche Moleküle, sogenannte freie Radikale, zu schützen. „Freie Radikale können zu verschiedenen Gesundheitsproblemen beitragen, darunter Herzerkrankungen, Krebs und vorzeitiges Altern“, erklärt der Experte. Durch die Neutralisierung freier Radikale können Antioxidantien zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens beitragen. Der hohe Gehalt an Antioxidantien macht grünen Kaffee zu einer wertvollen Ergänzung einer gesunden Ernährung.

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Nebenwirkungen von grünem Kaffee

Grüner Kaffee kann unbedenklich konsumiert werden. Aber es kann wahrscheinliche Nebenwirkungen geben:

• Erhöhte Herzfrequenz: Grüner Kaffee enthält Koffein, das insbesondere bei koffeinempfindlichen Menschen die Herzfrequenz erhöhen und Herzklopfen verursachen kann.
• Verdauungsprobleme: Übermäßiger Konsum von grünem Kaffee kann aufgrund seines hohen Säuregehalts zu Magenbeschwerden, Übelkeit oder Durchfall führen.
• Schlaflosigkeit: Der Koffeingehalt von grünem Kaffee kann den Schlaf beeinträchtigen, wenn er in großen Mengen oder spät am Tag konsumiert wird.
• Allergische Reaktionen: Bei manchen Menschen können nach dem Konsum von grünem Kaffee allergische Reaktionen wie Hautausschlag, Juckreiz oder Schwellungen auftreten.
• Probleme mit der Knochengesundheit: Übermäßiger Konsum von grünem Kaffee kann zu einem Kalziummangel im Körper führen, der sich im Laufe der Zeit möglicherweise auf die Knochengesundheit auswirkt.
• Eisenaufnahme: Die Aufnahme von grünem Kaffee in eisenreiche Lebensmittel könnte die Eisenaufnahme im Körper behindern. Menschen, die an Eisenmangelanämie leiden, wird die Wahl von grünem Kaffee nicht empfohlen.
• Erhöhte Angst: Menschen, die zu Angststörungen neigen, können aufgrund der stimulierenden Wirkung des Koffeins im grünen Kaffee verstärkt Symptome verspüren.

Um diese Nebenwirkungen zu vermeiden, ist es ratsam, grünen Kaffee in Maßen zu konsumieren.

FAQs

1. Was passiert, wenn ich jeden Tag grünen Kaffee trinke?

Eine Tasse grüner Kaffee enthält zwischen 25 und 50 Prozent des Koffeins einer normalen Tasse Kaffee. Große Dosen grüner Kaffee können koffeinbedingte Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Angstzustände, Unruhe und unregelmäßigen Herzschlag verursachen.

2. Wann trinkt man am besten Kaffee?

Die beste Zeit, grünen Kaffee zu trinken, ist normalerweise der Morgen. Tatsächlich kann grüner Kaffee das Nervensystem stimulieren und das Energieniveau steigern. Der Verzehr am Morgen kann Ihnen helfen, sich den ganzen Tag über wacher und konzentrierter zu fühlen. Wenn Sie jedoch feststellen, dass es Sie nervös oder ängstlich macht, sollten Sie versuchen, es zu einer anderen Tageszeit zu trinken.