Tomaten zum Abnehmen: Können sie Ihnen helfen, zusätzliche Pfunde zu verlieren?

Abnehmen ist nicht einfach und eine der besten Möglichkeiten, diese zusätzlichen Pfunde loszuwerden, ist eine gesunde Ernährung. Und Tomaten können Teil dieser Diät sein. Diese erstaunliche rote Frucht ist mehr als eine köstliche Ergänzung zu Ihrem Salat, sie steckt auch voller Nährstoffe. Sie sind kalorienarm, reich an Ballaststoffen und enthalten mehrere andere Nährstoffe, die Ihnen beim Abnehmen helfen können. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf einen Snack haben, greifen Sie stattdessen zu einer Tomate. Sie versorgen Ihren Körper nicht nur mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen, sondern machen auch einen leckeren Schritt in Richtung Ihrer Abnehmziele. So können Sie Tomaten zur Gewichtsreduktion verwenden.

Tomaten sind gesund!

Tomaten, wissenschaftlich bekannt als Solanum lycopersicum, sind reich an sekundären Pflanzenstoffen und Nährstoffen wie Lycopin, Kalium, Eisen, Folsäure und Vitamin C. Neben Lycopin und Vitamin C enthalten Tomaten weitere Antioxidantien wie Beta-Carotin und phenolische Verbindungen wie Flavonoide. Hydroxyzimtsäure, Chlorogensäure, Homovanillinsäure und Ferulasäure. Tomaten können einen wesentlichen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten und können roh oder gekocht verzehrt werden, wobei ihr Nährwert erhalten bleibt, wie eine in Biology veröffentlichte Studie zeigt.

Tomaten zum Abnehmen

So können Tomaten ein nützliches Hilfsmittel bei der Gewichtsabnahme sein, wie Ernährungsberaterin Haripriya erklärt. N.

1. Kalorienarm

Tomaten sind unglaublich kalorienarm, eine einzelne mittelgroße Tomate enthält nur etwa 32 Kalorien. Dies macht es zur perfekten Wahl, um Ihren Mahlzeiten mehr Volumen und Geschmack zu verleihen, ohne die Kalorienskala zu verändern.

2. Hält satt

Tomaten enthalten einen hohen Anteil an Ballaststoffen, wie eine in Biology veröffentlichte Studie zeigt. Ballaststoffe halten länger satt, was Heißhungerattacken reduziert und die Portionskontrolle erleichtert. Wenn Sie sich satt fühlen, verringert sich die Wahrscheinlichkeit, dass Sie im Laufe des Tages zu viel essen.

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3. Hält Sie hydriert

Tomaten bestehen zu 95 % aus Wasser, was sie zu einem feuchtigkeitsspendenden und angenehmen Snack macht. Die richtige Flüssigkeitszufuhr ist für die Gewichtsabnahme unerlässlich, da sie dabei helfen kann, den Stoffwechsel anzukurbeln, Blähungen zu reduzieren und ein Sättigungsgefühl zu entwickeln.

4. Regt den Stoffwechsel an

Laut einer in Biology veröffentlichten Studie sind Tomaten eine gute Quelle für Vitamin C und Kalium, die den Gewichtsverlust fördern können. Vitamin C spielt eine Rolle bei der Ankurbelung des Stoffwechsels, während Kalium bei der Regulierung des Blutdrucks und des Flüssigkeitshaushalts hilft, die beide für die Gewichtskontrolle wichtig sind.

Wie integrieren Sie Tomaten in Ihre Ernährung?

Hier sind einige effektive Möglichkeiten, Tomaten in Ihre Ernährung zur Gewichtsreduktion aufzunehmen, wie vom Experten empfohlen.

1. Tomatensalat

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

• 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
• 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
• 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Basilikumblätter

Verfahren:

• Die Tomaten würfeln und die Gurke und die Zwiebel in Scheiben schneiden.
• In einer Schüssel Tomaten, Gurke und Zwiebel vermengen.
• Olivenöl und Zitronensaft über die Mischung gießen.
• Mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig vermischen.
• Mit frischen Basilikumblättern garnieren und gekühlt servieren.

2. Tomatensuppe

Zutaten:

• 4 mittelgroße Tomaten, gehackt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Tassen Gemüsebrühe
• 1 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren

Verfahren:

• Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
• Die zerdrückten Tomaten dazugeben und 5 Minuten kochen lassen.
• Mit Gemüsebrühe aufgießen, salzen, pfeffern und 10 Minuten köcheln lassen.
• Die Mischung mit einem Stabmixer glatt rühren.
• Mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren und heiß servieren.

3. Tomatensaft

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten:

• 4 reife Tomaten, gehackt
• 1 Stange Sellerie, gehackt
• ½ Gurke, geschält und gehackt
• 1 Teelöffel Apfelessig (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Verfahren:

• Die gehackten Tomaten, Sellerie und Gurke in einen Mixer geben.
• Alles glatt rühren und nach Belieben durch ein Sieb streichen.
• Nach Geschmack Apfelessig, Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Gekühlt oder auf Eis servieren.

Wer sollte Tomaten meiden?

Obwohl Tomaten im Allgemeinen sicher zu essen sind, sollten Menschen aus folgenden Gründen auf den Verzehr von Tomaten verzichten:

1. Menschen, die unter saurem Reflux leiden

Tomaten sind sehr sauer, was Probleme wie die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) oder sauren Reflux verschlimmern kann. Der Verzehr von Tomaten kann Sodbrennen und Verdauungsstörungen verursachen oder bestehende Symptome verschlimmern.

2. Personen, die gegen Tomaten allergisch sind

Manche Menschen reagieren allergisch auf Tomaten und können Symptome wie Juckreiz, Schwellungen, Hautausschläge oder sogar Verdauungsprobleme verspüren. Eine Tomatenallergie kann ein orales Allergiesyndrom (AOS) oder Hautreizungen verursachen.

3. Menschen mit Nierenproblemen

Tomaten enthalten viel Kalium, was für Menschen mit chronischer Nierenerkrankung problematisch sein kann. Ein hoher Kaliumspiegel kann die Nieren zusätzlich belasten und zu Komplikationen wie Herzrhythmusstörungen führen.

4. Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS)

Bei manchen Menschen mit Reizdarmsyndrom oder anderen Verdauungsstörungen können Tomaten aufgrund ihres Ballaststoffgehalts und Säuregehalts Magen-Darm-Beschwerden, Blähungen oder Blähungen auslösen.

5. Menschen mit Arthritis oder Gelenkproblemen

Obwohl es keine soliden wissenschaftlichen Beweise gibt, deuten einige Einzelberichte darauf hin, dass Solanin in Tomaten (und anderen Gemüsesorten aus der Familie der Nachtschattengewächse) Gelenkschmerzen oder Entzündungen bei Menschen mit Arthritis verschlimmern kann.

6. Menschen mit Autoimmunerkrankungen

Einige Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis können durch Gemüse aus der Familie der Nachtschattengewächse, einschließlich Tomaten, aufgrund von Verbindungen wie Alkaloiden verschlimmert werden, die bei empfindlichen Menschen Entzündungen auslösen können.