Erdnüsse enthalten verschiedene Nährstoffe und gelten als gute Ergänzung Ihrer Ernährung. Aber kann es Ihnen beim Abnehmen helfen? Finden wir es heraus.
Wenn es ums Abnehmen geht, schwitzt man im Fitnessstudio oft stark, achtet aber wenig auf die Ernährung. Laut Experten ist eine ausgewogene Ernährung in Kombination mit körperlicher Aktivität der Schlüssel zum Abnehmen. Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie über moderates Naschen nachdenken. Erdnüsse, die die Gewichtsabnahme anregen, können Ihnen auf jeden Fall dabei helfen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, wenn Sie sie gerne naschen. Entgegen der landläufigen Meinung, dass sie dick machen, können Erdnüsse tatsächlich dabei helfen, ein paar Pfunde zu verlieren. Sie stecken voller Nährstoffe und gesunder Fette, daher ist es wichtig zu verstehen, wie sie in eine Diät zur Gewichtsreduktion passen. Erfahren Sie, wie Erdnüsse Ihnen beim Abnehmen helfen können und wie Sie sie in Ihre gesunde Ernährung integrieren können.
Was sind Erdnüsse?
Obwohl der Name etwas anderes vermuten lässt, handelt es sich bei Erdnüssen um Hülsenfrüchte und nicht um Nüsse. Sie wachsen in Schoten unter der Erde und werden oft Erdnüsse genannt. Erdnüsse sind auf der ganzen Welt ein beliebter Snack, bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre vielen gesundheitlichen Vorteile. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe, gesunde Fette sowie verschiedene Vitamine und Mineralien und stellen somit eine nahrhafte Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung dar, wie eine im Journal of Food Science and Technology veröffentlichte Studie zeigt. Ja, sie enthalten auch Fette, aber das sind die gesunden Fette, die nicht zu einer Gewichtszunahme, sondern zu einer Gewichtsabnahme führen.
Erdnüsse zum Abnehmen: Funktionieren sie?
Erdnüsse können trotz ihres hohen Kaloriengehalts bei maßvollem Verzehr tatsächlich die Gewichtsabnahme fördern. So geht’s:
1. Reich an Nährstoffen
Erdnüsse stecken voller essentieller Nährstoffe, die sie zu einem wirklich nahrhaften Snack machen. Sie sind eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Darüber hinaus enthalten Erdnüsse verschiedene Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin E, Magnesium, Kalium und Folsäure. Diese Nährstoffe wirken zusammen und sorgen für einen ausgewogenen, sättigenden Snack, der die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden unterstützen kann, wie eine in Food and Nutrition Sciences veröffentlichte Studie zeigt.
2. Reich an Ballaststoffen
Laut einer im Journal of Food Science and Technology veröffentlichten Studie sind Erdnüsse eine gute Quelle für Ballaststoffe, eine Art Kohlenhydrate, die Ihr Körper nicht verdauen kann. Ballaststoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Verdauung und fördern das Sättigungsgefühl. Die Ballaststoffe in Erdnüssen verlangsamen die Verdauung und verhindern so schnelle Blutzuckerspitzen und nachfolgende Abstürze. Dies hilft, den Appetit zu regulieren und übermäßiges Naschen zu verhindern, was Erdnüsse zu einer sättigenden und nahrhaften Snack-Option macht.
3. Gesunde Fette
Erdnüsse sind eine gute Quelle für ungesättigte Fette, die als gut für das Herz gelten. „Diese Fette sind für die allgemeine Gesundheit unerlässlich und können dazu beitragen, dass Sie sich satt fühlen, ohne übermäßige Kalorienaufnahme zu benötigen. Ungesättigte Fette können helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und ein gesundes Herz-Kreislauf-System zu unterstützen. Im Gegensatz zu gesättigten Fetten, die oft in ungesunden Snacks und verarbeiteten Lebensmitteln vorkommen, sind ungesättigte Fette gesundheitsfördernd“, sagt Ernährungswissenschaftlerin Alisha Jeswani.
4. Sorgt für ein Sättigungsgefühl
Erdnüsse können Ihnen aufgrund ihrer nährstoffreichen Natur dabei helfen, die Menge, die Sie essen, zu kontrollieren. „Wenn Sie Erdnüsse essen, sorgt die Kombination aus Eiweiß, Ballaststoffen und gesunden Fetten für einen sättigenden und nahrhaften Snack. Dies kann dazu beitragen, übermäßiges Essen zu vermeiden und das Risiko zu verringern, zwischen den Mahlzeiten ungesunde Snacks zu sich zu nehmen. Durch die Kontrolle Ihrer Portionen und den Verzehr von Erdnüssen als Teil einer ausgewogenen Ernährung können Sie Ihr Gewicht effektiv kontrollieren und Ihre allgemeine Gesundheit unterstützen. Alisha erklärt.
Vielleicht gefällt es Ihnen auch
Erdnüsse zum Abnehmen: Wie füge ich sie zu meiner Ernährung hinzu?
Hier sind einige einfache und effektive Möglichkeiten, Erdnüsse in Ihre Ernährung aufzunehmen, wie vom Ernährungsberater Abhilasha V vorgeschlagen:
1. Erdnussbutter-Smoothie
Zutaten:
- 1 Tasse Milch (Mandel-, Soja- oder Kuhmilch)
- 2 Esslöffel ungesüßte Erdnussbutter
- 1/4 Tasse griechischer Joghurt
- 1 Banane
- 1/4 Tasse Spinat
Verfahren:
- Alle Zutaten glatt rühren.
- Gekühlt servieren und genießen!
2. Erdnuss-Hähnchen-Pfanne
Zutaten:
- 500 Gramm Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel ungesüßtes Erdnussöl
- 1/2 Tasse gehackter Brokkoli
- 1/4 Tasse gehackte Karotten
- 1/4 Tasse gehackter roter Pfeffer
- 1/4 Tasse gehackte Erdnüsse
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
Verfahren:
- Das Erdnussöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es, bis es braun wird.
- Brokkoli, Karotten und rote Paprika hinzufügen. 2-3 Minuten kochen lassen oder bis das Gemüse knusprig wird.
- Sojasauce, Honig, Knoblauch und rote Paprikaflocken hinzufügen und gut vermischen.
- Die Erdnüsse hinzufügen und eine weitere Minute kochen lassen.
3. Erdnussbutter-Energiebällchen
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse ungesüßte Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Honig
- 1/4 Tasse Schokoladenstückchen
- 1/4 Tasse gehackte Erdnüsse
Verfahren:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Zu Kugeln rollen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
4. Erdnussbutter-Toast
Zutaten:
- 1 Scheibe Vollkornbrot
- 2 Esslöffel ungesüßte Erdnussbutter
- 1/4 Banane, in Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Honig
Verfahren:
- Erdnussbutter auf dem Brot verteilen.
- Mit Bananenscheiben garnieren und mit Honig beträufeln.
5. Erdnusskrokant
Zutaten:
- 1 Tasse jeder Art von gesundem Zucker wie Kokosnusszucker, Honig usw.
- 1/2 Tasse heller Maissirup
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse gehackte Erdnüsse
Verfahren:
- In einem großen Topf Zucker oder Honig, Maissirup, Wasser und Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Unter gelegentlichem Rühren weiterkochen, bis die Mischung auf einem Zuckerthermometer 121 °C (250 °F) erreicht.
- Vom Herd nehmen und Backpulver und Erdnüsse unterrühren.
- Gießen Sie die Mischung auf ein gefettetes Backblech und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Stücke brechen.
Denken Sie daran, dass diese Rezepte nur dann gut und gesund zur Gewichtsabnahme sind, wenn Sie sie in Maßen und nach Rücksprache mit Ihrem Arzt konsumieren.
Gibt es Nebenwirkungen bei Erdnüssen?
Obwohl Erdnüsse im Allgemeinen für die meisten Menschen unbedenklich sind, kann es bei manchen Menschen zu allergischen Reaktionen kommen. Erdnussallergien können schwerwiegend und lebensbedrohlich sein. Daher ist es wichtig, sich aller Allergien bewusst zu sein und bei Bedarf auf Erdnüsse zu verzichten.
Hier sind einige weitere mögliche Nebenwirkungen, wie der Experte betonte.
- Kalorienreich: Erdnüsse sind nahrhaft, aber auch kalorienreich. Übermäßiges Essen kann eher zu einer Gewichtszunahme als zu einer Gewichtsabnahme führen. Wenn Sie durch die Aufnahme von Erdnüssen in Ihre Ernährung abnehmen möchten, ist die Portionskontrolle von entscheidender Bedeutung.
- Allergische Reaktionen: Erdnüsse sind ein häufiges Allergen. Bei Menschen mit Erdnussallergien können bereits geringe Mengen schwere Reaktionen bis hin zur Anaphylaxie auslösen.
- Oxalatgehalt: Erdnüsse enthalten Oxalate, die in großen Mengen bei anfälligen Personen zur Bildung von Nierensteinen beitragen können.
- Mögliche Kontamination durch Aflatoxine: Erdnüsse können mit Aflatoxinen (einer Art Schimmelpilzgift) belastet sein, die bei längerem Verzehr in großen Mengen ein Gesundheitsrisiko darstellen können.
- Verdauungsprobleme: Bei manchen Menschen können Erdnüsse Blähungen, Blähungen oder andere Verdauungsbeschwerden verursachen, insbesondere wenn sie in großen Mengen verzehrt werden.
Wenn Sie Bedenken hinsichtlich des Verzehrs von Erdnüssen haben, ist es immer am besten, einen Arzt zu konsultieren.