by Eine proteinreiche Ernährung kann zu Proteinpupsen führen. Finden Sie heraus, was nach dem Verzehr von Eiweiß stinkende Fürze und Blähungen auslöst.
Blähungen sind eine der Arten, wie Ihr Körper Darmgase freisetzt. Der andere Weg ist das Aufstoßen. Darmgase entstehen sowohl durch die Nahrung, die Sie zu sich nehmen, als auch durch die Luft, die Sie beim Kauen oder Essen schlucken. Obwohl Fürze häufig vorkommen, neigen manche Menschen dazu, häufiger zu furzen als andere. Dies hängt möglicherweise mit den Nahrungsmitteln zusammen, die Sie essen, sowie mit Ihrer Darmmikrobiota. Bestimmte Lebensmittel können aufgrund ihrer Bestandteile die Blähungen verstärken. Wenn Sie sich proteinreich ernähren oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, stellen Sie möglicherweise fest, dass Sie häufiger zum Furzen neigen als andere. Es stellt sich heraus, dass Protein und Blähungen miteinander verbunden sind und man sie manchmal auch Proteinfürze nennt.
Was sind Proteinfürze?
Protein ist der wichtigste Nährstoff für das Muskelwachstum und die allgemeine Körperfunktion. Aber der übermäßige Verzehr oder der Verzehr aus bestimmten Quellen kann zu Verdauungsproblemen wie Blähungen und stinkenden Blähungen führen. Unter Proteinfurzen versteht man die Geruchsgase, die typischerweise beim Verzehr einer proteinreichen Ernährung entstehen. Wenn Ihr Körper Protein verdaut, insbesondere aus Quellen wie rotem Fleisch, Eiern oder bestimmten Hülsenfrüchten, baut er schwefelhaltige Aminosäuren ab. Bei diesem Vorgang bilden Darmbakterien Gase wie Schwefelwasserstoff, der für den schlechten Geruch von Proteinfürzen verantwortlich ist, sagt Ernährungswissenschaftlerin Avni Kaul.
„Dieses Phänomen tritt besonders häufig auf, wenn das Protein nicht vollständig verdaut wird, wodurch die Darmbakterien mehr Zeit haben, es zu fermentieren und stinkende Gase freizusetzen. Obwohl Proteinfürze harmlos sind, können sie unangenehm und sozial unangenehm sein. Eine Anpassung Ihrer Ernährung und die Aufnahme von mehr Ballaststoffen können die Verdauung unterstützen und die Häufigkeit dieser Blähungen verringern“, fügt der Experte hinzu.
Obwohl Protein selbst keine Blähungen auslöst, enthalten Proteinpräparate bestimmte andere Stoffe, die Blähungen verursachen. Molke- oder Kaseinproteinpräparate können Laktose in großen Mengen enthalten. Ein hoher Laktosekonsum kann zu Blähungen führen, auch bei Menschen, die regelmäßig Milchprodukte konsumieren, ohne Probleme. Darüber hinaus enthalten einige Proteinpulver bestimmte Zusatzstoffe wie Verdickungsmittel und Süßstoffe wie Sorbit, die Blähungen verstärken.
Warum macht Protein Blähungen?
Blähungen treten auf, wenn Proteine im Magen oder Dünndarm nicht vollständig verdaut werden. Wenn unverdaute Proteine den Dickdarm erreichen, werden sie von Bakterien abgebaut, wobei als Nebenprodukt Gas freigesetzt wird. Dies geschieht hauptsächlich bei proteinreichen Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Eiern oder Proteinshakes, insbesondere wenn Ihr Körper Schwierigkeiten hat, bestimmte Proteine wie Laktose (in Milchprodukten) oder Hülsenfrüchte zu verdauen. Darüber hinaus mangelt es einer proteinreichen Ernährung in der Regel an Ballaststoffen, was die Verdauung verlangsamen und zu Verstopfung führen kann, was wiederum zu Blähungen führt, so der Experte.
Eine in der Fachzeitschrift Clinical and Translational Gastroenterol veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2020 untersuchte die Auswirkungen verschiedener Diäten auf Blähungen. Die Ergebnisse zeigten, dass eine proteinreiche Ernährung ein Blähungsgefühl hervorrufen kann. Es wurde jedoch festgestellt, dass diese Diät einen hohen Anteil an pflanzlichen Proteinen wie Weizen, Nüssen und Bohnen enthält, von denen angenommen wird, dass sie Blähungen verursachen.
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Warum verursacht Protein stinkende Fürze?
Proteinfürze riechen aufgrund des Schwefelgehalts bestimmter Aminosäuren schlecht, insbesondere in Lebensmitteln wie Eiern, rotem Fleisch und Kreuzblütlern (Brokkoli, Blumenkohl). Beim Abbau dieser Aminosäuren wird Schwefelwasserstoff freigesetzt, der einen starken, unangenehmen Geruch verströmt. Je länger Proteine unverdaut bleiben, desto mehr Zeit haben Darmbakterien, stinkende Gase zu bilden.
Durch eine Anpassung Ihrer Ernährung, mehr Ballaststoffe und eine bessere Verdauung können Sie Blähungen und den Geruch proteinbedingter Blähungen minimieren.
Wie kann man Proteinfurze reduzieren?
Selbst wenn Ihre proteinreiche Ernährung Blähungen oder stinkende Fürze verursacht, bedeutet das nicht, dass Sie sich damit auseinandersetzen müssen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, proteinbedingte Blähungen zu reduzieren:
1. Wechseln Sie Ihr Proteinpulver
In vielen Proteinpulvern, -riegeln und -snacks ist Molkenprotein ein wichtiger Bestandteil. Das Problem ist, dass nicht alle Molkenproteine gleich sind. Molkenproteinkonzentrate enthalten viel Laktose. Molkenproteinisolat hingegen enthält weniger Laktose, die Ihr Körper leicht verdauen könnte. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, Molkenprotein aus Ihrer Ernährung zu streichen und auf pflanzliche Quellen wie Erbsen, braunen Reis oder Soja umzusteigen. Achten Sie auch darauf, keine Proteinpräparate zu sich zu nehmen, die Zuckeralkohole wie Sorbitol oder Mannitol enthalten.
2. Erwägen Sie, Ihrer Ernährung Kräuter hinzuzufügen
Bestimmte pflanzliche Heilmittel helfen, Magen-Darm-Probleme zu beseitigen und dadurch Symptome wie Blähungen und Blähungen zu lindern. Um Darmbeschwerden zu lindern, können Sie Ingwer- oder Pfefferminztee trinken, insbesondere nach den Mahlzeiten.
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3. Kauen Sie Ihr Essen langsam
Einer der Hauptgründe für Blähungen ist, dass wir dazu neigen, Nahrung sehr schnell zu kauen. Sie können darüber nachdenken, kleinere Mahlzeiten einzubauen und sich mehr Zeit zum gründlichen Kauen Ihrer Nahrung zu nehmen. Wenn Sie schnell essen, neigen Sie auch dazu, Luft zu schlucken, was zu Blähungen und Blähungen führt. Sie sollten auch kleinere Schlucke trinken, anstatt große Mengen an Getränken zu trinken.
4. Erhöhen Sie Ihre Ballaststoffaufnahme
Eine erhöhte Ballaststoffaufnahme unterstützt den Verdauungsprozess und lindert Verstopfungssymptome. Essen Sie also mehr Obst, Gemüse und Vollkornprodukte, um die Verdauung zu unterstützen. Darüber hinaus fördert das Trinken von viel Wasser die Verdauung und beugt Verstopfung vor.
Wie viel Protein sollte ein Mensch pro Tag zu sich nehmen?
Nach Angaben der Food and Drug Administration wird Erwachsenen empfohlen, im Rahmen einer 2.000-Kalorien-Diät täglich 50 Gramm (g) Protein zu sich zu nehmen. Sie weisen jedoch auch darauf hin, dass der Tageswert einer Person je nach Kalorienbedarf variieren kann. Laut einem Artikel aus dem Jahr 2017, der im Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle veröffentlicht wurde, wird empfohlen, dass Menschen 0,8 bis 1,2 Gramm pro Kilogramm ihres Körpergewichts pro Tag anstreben.
