6 essentielle Nährstoffe für Diabetes

6 essentielle Nährstoffe für Diabetes

Die richtige Ernährung kontrolliert nicht nur den Glukosespiegel, sondern hält Sie auch energiegeladen. Hier sind die essentiellen Diabetes-Nährstoffe, die Teil Ihrer täglichen Ernährung sein sollten.

Ihre Essgewohnheiten haben einen erheblichen Einfluss auf Ihre allgemeine Gesundheit, insbesondere wenn es um die Kontrolle Ihres Blutzuckerspiegels geht. Beispielsweise kann eine kaliumreiche Ernährung das Herzrisiko bei Menschen mit Diabetes erhöhen. Eine ballaststoffreiche Ernährung kann jedoch dabei helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und das Gewicht zu kontrollieren, was für Diabetiker eine häufige Herausforderung sein kann. Deshalb ist es wichtig, dass Menschen mit Diabetes die richtigen Nährstoffe in ausreichender Menge erhalten. Dies wird nicht nur Ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren, sondern kann auch dazu beitragen, Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.

6 essentielle Nährstoffe für Diabetes

Jetzt wissen Sie, warum Sie auf Ihre Diabetes-Diät achten müssen. Schauen Sie sich diese 6 essentiellen Nährstoffe an, die zu Ihrer täglichen Ernährung hinzugefügt werden sollten:

1. Ballaststoffe

Laut einer von der Public Library of Science Medicine veröffentlichten Studie können Ballaststoffe dabei helfen, den Blutzucker zu regulieren und die Aufnahme von Zucker zu verlangsamen. Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche und unlösliche. „Lösliche Ballaststoffe kommen in Früchten, Bohnen und Hafer vor und helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, indem sie die Geschwindigkeit verlangsamen, mit der Zucker in den Blutkreislauf gelangt“, sagt Ernährungswissenschaftlerin Dr. Rohini Patil. Unlösliche Ballaststoffe, die in Vollkornprodukten und Nüssen enthalten sind, unterstützen die Verdauung und fördern das Sättigungsgefühl, was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann.

Eine Frau isst Salat
Der Verzehr von ballaststoffreichem Obst und Gemüse hilft bei der Behandlung von Diabetes. Bild bereitgestellt von: Freepik

2. Magnesium

Magnesium spielt eine wesentliche Rolle bei der Insulinsensitivität und dem Glukosestoffwechsel. Eine vom World Journal of Diabetes veröffentlichte Studie zeigt, dass Menschen mit Diabetes häufig einen niedrigen Magnesiumspiegel haben. Und ein Magnesiummangel kann das Risiko einer schlechten Blutzuckerkontrolle erhöhen. Grünes Blattgemüse, Nüsse, Samen und Vollkornprodukte sind reich an Magnesium und können zu einer besseren Blutzuckerkontrolle beitragen.

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3. Vitamin D

Vitamin D spielt nicht nur eine entscheidende Rolle für das Immunsystem und die Knochengesundheit, sondern spielt möglicherweise auch eine Rolle beim Glukosestoffwechsel und der Insulinsensitivität. Laut einer von Curēus veröffentlichten Studie sind niedrige Vitamin-D-Spiegel mit einem erhöhten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden. Um Diabetes in den Griff zu bekommen, müssen Sie daher eine ausreichende Vitamin-D-Zufuhr durch Sonneneinstrahlung und den Verzehr von angereicherten Lebensmitteln, fettem Fisch und Eiern aufrechterhalten .

4. Chrom

Es ist ein Spurenelement, das die Wirkung von Insulin verstärkt und für die Aufrechterhaltung eines normalen Glukosestoffwechsels unerlässlich ist. „Eine Chromergänzung verbessert nachweislich die Insulinsensitivität und senkt den Nüchternblutzucker“, sagt Dr. Patil. Grüne Bohnen, Brokkoli, Gerste, Hafer und Mandeln sind gute Chromquellen.

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5. Zink

Obwohl eine von der Cochrane Database of Systematic Reviews veröffentlichte Studie feststellt, dass Zink ein essentielles Vitamin zur Kontrolle des Blutzuckers ist, deutet sie auch darauf hin, dass weitere Beweise erforderlich sind, um diese Tatsache zu untermauern. Wenn Zink jedoch in angemessenen Mengen konsumiert wird, spielt es eine Rolle bei der Produktion und Sekretion von Insulin und reguliert so den Blutzuckerspiegel. Zu den zinkreichen Lebensmitteln gehören Fleisch, Schalentiere, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse.

Zinkreiche Lebensmittel für das Haarwachstum
Behandeln Sie Diabetes mit zinkreichen Lebensmitteln. Bild mit freundlicher Genehmigung von Adobe Stock

6. Kalium

Kalium hilft bei der Regulierung des Flüssigkeitshaushalts, der Muskelkontraktionen und der Nervensignale. Es spielt auch eine Rolle bei der Kontrolle des Blutdrucks, was für Menschen mit Diabetes, die ein höheres Risiko für Bluthochdruck haben, von entscheidender Bedeutung ist. Eine von Expert Review of Endocrinology and Metabolism veröffentlichte Studie kommt zu dem Ergebnis, dass niedrigere Kaliumspiegel mit einem höheren Diabetesrisiko verbunden sind. Sie sollten kaliumreiche Lebensmittel zu sich nehmen, darunter Bananen, Orangen, Kartoffeln, Tomaten und Spinat.

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Auch Antioxidantien sind wichtig!

Abgesehen von all diesen oben genannten Nährstoffen helfen Antioxidantien auch bei der Bekämpfung von oxidativem Stress, der bei Menschen mit Diabetes höher ist und zu verschiedenen Komplikationen führen kann, so eine im Indian Journal of Endocrinology and Metabolism veröffentlichte Studie. Die Vitamine C und E sowie Beta-Carotin sind starke Antioxidantien. Sie kommen in einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten vor, beispielsweise in Beeren (wie Erdbeeren und Brombeeren), Zitrusfrüchten, Karotten und Spinat. Die Einbeziehung dieser Lebensmittel in die Ernährung kann dazu beitragen, die Zellen vor Schäden zu schützen und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.

9 Tipps zur Kontrolle Ihres Blutzuckers

Während eine gesunde Ernährung für die Behandlung von Diabetes wichtig ist, gibt es noch andere Möglichkeiten, Ihren Blutzucker zu kontrollieren:

  • Überwachen Sie Ihren Blutzucker, um zu verstehen, wie sich Nahrung, Bewegung und Medikamente auf Ihren Blutzucker auswirken.
  • Trinken Sie über den Tag verteilt viel Wasser, um den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten und einer Dehydrierung vorzubeugen.
  • Konzentrieren Sie sich auf eine ausgewogene Ernährung, die reich an Vollkornprodukten, magerem Eiweiß, gesunden Fetten und viel Obst und Gemüse ist.
  • Um Ihren Blutzuckerspiegel in den Griff zu bekommen, vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel und zuckerhaltige Getränke.
  • Nehmen Sie Ihre Medikamente wie von Ihrem Arzt verordnet ein.
  • Um Infektionen vorzubeugen, ist die richtige Fußpflege unerlässlich. Überprüfen Sie sie daher täglich auf Schnitte, Blasen oder Schwellungen.
  • Wenn Sie täglich rauchen, hören Sie noch heute auf, um die Insulinresistenz in den Griff zu bekommen.
    Betätigen Sie sich körperlich wie Gehen, Radfahren oder Schwimmen, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
  • Stress kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Üben Sie daher Meditation, Yoga oder Atemübungen, um ihn in den Griff zu bekommen.

Befolgen Sie unbedingt diese Tipps und konsumieren Sie Lebensmittel, die reich an den oben genannten Nährstoffen sind, um Diabetes in den Griff zu bekommen.

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