10 kollagenverstärkende Getränke für jugendliche Haut

Kollagen ist ein Protein, das Ihrer Haut, Knochen und Muskeln Struktur und Festigkeit verleiht. Es ist in Ihrem Blut, Ihren Knochen und Muskeln vorhanden, aber mit zunehmendem Alter kann es schwieriger werden, Ihren natürlichen Kollagenspiegel aufrechtzuerhalten. Wenn Sie Zitrusfrüchte, Beeren und Hühnerbrühe essen, erhalten Sie eine gute Menge Kollagen. Wenn nicht, ist es an der Zeit, im Interesse der Gesundheit Ihrer Haut kollagenreiche Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie können diese Lebensmittel essen oder Kollagenpräparate einnehmen, um die Zeichen der Hautalterung zu verzögern. Es gibt auch kollagenfördernde Getränke, die Sie zu Hause zubereiten können! Scrollen Sie weiter für Anti-Aging-Rezepte!

Was ist Kollagen?

Unser Körper besteht aus Proteinen, von denen das am häufigsten vorkommende Strukturprotein Kollagen ist, das 30 % des menschlichen Körpers ausmacht. „Die Strukturmatrix von Kollagen besteht aus einer Dreifachhelix-Struktur, die aus den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin besteht“, erklärt der Ernährungswissenschaftler Kiran Bhatt.

Kollagen ist ein integraler Bestandteil verschiedener Körperstrukturen wie Sehnen, Bänder, Knochen, Blutgefäße und Haut und sorgt für Elastizität und Festigkeit. Unser Körper synthetisiert es mithilfe von Fibroblasten, aber mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagensynthese ab, was zu Anzeichen früher Hautalterung wie feinen Linien, Falten und schlaffer Haut führt. Orales und topisches Kollagen kann laut einer 2022 in der Fachzeitschrift Dermatology Practical And Conceptual veröffentlichten Studie dazu beitragen, die Hautalterung zu verzögern.

Kollagenreiche Lebensmittel

„Obwohl unser Körper in der Lage ist, Kollagen selbst zu synthetisieren, kann man sich für verschiedene Ernährungsoptionen entscheiden“, erklärt der Experte. Hier sind einige Lebensmittel, die reich an Kollagen sind:

• Das Kochen von Tierknochen wie Hühnchen ergibt eine kollagenreiche Knochenbrühe.
• Haut, Schuppen und Knochen von Meeresfischen sind voller Kollagen.
• Eier bestehen aus der Aminosäure Prolin, der Strukturkomponente von Kollagen.
• Laut einer 2018 im Orthopedic Journal Of Sports Medicine veröffentlichten Studie kann Vitamin C die Kollagensynthese unterstützen. Entscheiden Sie sich daher für Zitrusfrüchte wie Orangen und Limette.
• Essen Sie Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren, um die Kollagenproduktion zu fördern.
• Das Vorhandensein von Chlorophyll in grünem Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl hilft bei der Kollagenproduktion.
• Auch Tomaten und Paprika sind reich an Vitamin C.

Wie stellt man kollagensteigernde Getränke für die Haut her?

Hier sind Rezepte einiger kollagensteigernder Getränke für die Haut:

1. Granatapfel-Kollagen-Saft

Zutaten

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• Granatapfelkerne – 1 Tasse
• Kollagenpulver – 1 EL
• Kaltes Wasser – 1 Tasse
• Salz – eine Prise

Verfahren

• Nehmen Sie eine Tasse kaltes Wasser und Granatapfelkerne und mahlen Sie sie.
• Filtern Sie die Lösung nach dem Mahlen und geben Sie einen Esslöffel Kollagenpulver hinzu.
• Je nach Geschmack salzen und gekühlt servieren.

2. Karotten-Orangen-Kollagen-Smoothie

Zutaten

• Karotte (gehackt) – 1
• Saft von 1 Orange
• Kollagenpulver – 1 EL
• Wasser – 1 Tasse

Verfahren

• Verwenden Sie eine Lebensmittelmühle, um Orangensaft, Wasser und Karotten zu vermischen.
• Anschließend Kollagenpulver hinzufügen und mixen, bis ein geschmeidiges Getränk entsteht.
• Kalt servieren.

3. Beeren-Zitrus-Kollagen-Smoothie

Zutaten

• Gemischte Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren – 1 Tasse
• Orange – 1
• Kollagenpulver – 1 EL
• Chiasamen – 1 EL
• Wasser oder Kokoswasser – ½ Tasse

Verfahren

• Orange, gemischte Beeren, Chiasamen und Wasser mischen.
• Fügen Sie einen Esslöffel Kollagenpulver hinzu und mischen Sie es erneut einige Sekunden lang, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Kollagen- und Knochenbrühegetränk

Zutaten

• Hausgemachte Hühnerknochenbrühe – 1 Tasse
• Kollagenpulver – 1 EL
• Meersalz – eine Prise
• Frischer Zitronensaft – 1

Verfahren

• Die Hähnchenknochen mit dem Fleisch in einen Topf geben und abdecken.
• Etwa 8 Stunden köcheln lassen.
• Sobald die Hühnerknochenbrühe fertig ist, fügen Sie Kollagenpulver hinzu und rühren Sie ständig um.
• Die frische Zitrone mit einer Prise Meersalz auspressen.
• Nach ständigem Rühren heiß in Suppentassen servieren.

5. Mango-Ananas-Kollagen-Smoothie

Zutaten

• Mango (gehackt) – 1 Tasse
• Ananas (gehackt) – ½ Tasse
• Kollagenpulver – 1 EL
• Kokosmilch – ½ Tasse

Verfahren

• Verwenden Sie eine Lebensmittelmühle, um Ananas, Mango und Kokosmilch zu vermischen.
• Kollagenpulver dazugeben und glatt rühren.

6. Würziger Beeren- und Rüben-Kollagensaft

Zutaten

• Rote Bete – ½
• Gemischte Beeren – 1 Tasse
• Apfel – ½
• Rettich – 1
• Zitronensaft – 1 Zitrone
• Ingwer – ½ Zoll großes Stück
• Kollagenpulver – 1 EL

Verfahren

• Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und warten Sie, bis eine glatte Masse entsteht.
• Filtern Sie es und fügen Sie einen Esslöffel Kollagenpulver hinzu.

7. Cremiger Genuss

Zutaten

• Gefrorene Bananen – 1 oder 2
• Gemischte Beeren – 1 Tasse
• Spinat – 1 Tasse
• Anwalt – ¼
• Kollagenpulver – 1 EL
• Chiasamen – 1 EL
• Wasser – 1 Tasse

Verfahren

• Bananen, gemischte Beeren, Spinat, Avocado, Chiasamen und Wasser vermischen.
• Fügen Sie das Kollagenpulver hinzu und verrühren Sie es, bis eine glatte Masse entsteht.

8. Wassermelonen-Limetten-Kollagengetränk

Zutaten

• Wassermelone (gehackt) – 1 Tasse
• Kollagenpulver – 1 EL
• Saft von 1 Zitrone
• Wasser – ½ Tasse

Verfahren

• Die entkernte Wassermelone und das Wasser in einem Mixer glatt mahlen.
• Fügen Sie Kollagenpulver hinzu.
• Servieren Sie es gekühlt, nachdem Sie eine Zitrone darauf gedrückt haben.

9. Blaubeer-Kokos-Kollagen-Shake

Zutaten

• Blaubeeren – 1 Tasse
• Kollagenpulver – 1 EL
• Kokoswasser – 1 Tasse
• Leinsamen – 1 EL

Verfahren

• Blaubeeren, Kokoswasser und Leinsamen vermischen.
• Nach Zugabe eines Esslöffels Kollagenpulver erneut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
• Kalt servieren.

10. Gurken-Ananas-Getränk

Zutaten

• Gurke – 1
• Ananas (gehackt) – 1 Tasse
• Wasser – 1 Tasse
• Minzblätter – 4 bis 5

Verfahren

• Gurken- und Ananaswürfel im Wasser vermischen.
• Fügen Sie diesem gesunden Getränk Minzblätter hinzu und servieren Sie es gekühlt.

Ein Glas kollagensteigerndes Getränk pro Tag reicht aus. Da es sich bei Kollagen grundsätzlich um ein schwer verdauliches Protein handelt, kann ein übermäßiger Verzehr zu Verstopfung, Durchfall oder Blähungen führen.